Trnka

Prunus spinosa L.

Český názov: Trnka nať, plod

Slivka trnková, alebo trnka obyčajná skrátene aj trnka je opadavý ker (alebo malý strom) z čeľade ružovité (Rosaceae).

Je rozšírená skoro po celej Európe, rastie aj na severe Afriky a v Malej Ázii. Je naturalizovaná na Novom Zélande, v Tasmánii a na východe Severnej Ameriky. Rastie v nížinách a pahorkatinách, na svahoch a suchých pôdach, kde obľubuje vápenné pôdy a slnečné stanoviská. Je mrazuvzdorná a odolná voči suchu a mestskému prostrediu.

Trnka má malé plody - kôstkovice o veľkosti asi 10-15 mm. modrej až modročiernej farby a majú modrú voskovú vrstvu. Dužina zostáva zelená. Uprostred plodu je kôstka. Dužinu od nej nemožno oddeliť. Plody dozrievajú v októbri alebo v novembri. Majú trpkú až zvieravú chuť, po premrznutí sú chutnejšie.

Najčastejšie sa využívajú plody, a to ako surovina na výrobu pálenky a ovocného vína, je možné ich použiť na dochutenie likérov, na výrobu lekvárov alebo džemov. Na priamu konzumáciu sú vhodné až po premrznutí, keď plod stráca svoju trpkosť. Tento efekt je možné dosiahnuť aj umelým zmrazením. V minulosti sa šťava z plodov používala na farbenie látok, tým po niekoľkonásobnom vypraní dávala svetlomodrú farbu.

Kvety trnky pôsobia diureticky. Používa sa aj proti hnačkám a pri poruchách trávenia.

Rastové vlastnosti trnky sú vhodné na spevnenie svahov, býva vysádzaná ako hranica na zadržiavanie dobytka, pred ktorým je chránená vďaka svojim ostrým tŕňom.

V minulosti sa používala na vrúbľovanie ušľachtilých druhov sliviek, ale má veľké množstvo výmladkov.

DROGA
Usušený kvet. Kvetná droga je žltej až hnedastej farby, takmer nevonia, chutí horkasto. Predtým sa v ľudovom liečiteľstve bežne využíval aj trnkový plod, dnes je jeho použitie vzácne.

ČAJ
Nálev má svetlú, žltkastú farbu, takmer nevonia. Chuť je slabá, nevýrazná s horkastou pachuťou.

OBSAHOVÉ LÁTKY
Flavónové glykozidy, stopy kyanogénnych glykozidov

POUŽITIE
Trnka sa dnes používa hlavne v ľudovom liečiteľstve na normálnu činnosť obličiek a močového mechúra.

MOŽNÉ RIZIKÁ UŽÍVANIA
V terapeutických dávkach je trnkový kvet neškodný, pri vysokom prekročení dávok môže byť teoreticky toxický.