Škorica ceylónska
Cinnamomum verum PRESL., Cinnamomum ceylanicum Blume
Škoricovník cejlónsky je 10 - 15 metrov vysoký, stálezelený tropický strom pochádzajúcich zo Srí Lanky a Južnej Indie z čeľade vavrínovité. Pre svoju korenisto sladkastú chuť a charakteristickú vôňu sa využíva ako korenina známa ako pravá škorica alebo cejlónska škorica.
DROGA
Kôra škoricovníka ceylonského, kôra škorice ceylonskej. Vnútorná časť kôry z jednoročných až dvojročných vedľajších koreňov alebo výhonov, z ktorých sa po zbere zoškrabe vonkajšia vrstva. Drogu tvoria svetlo hnedé tenké zvitky sladkastej, korenistej chuti a vône.
Droga býva falšovaná lacnejšou škoricou čínskou, ktorá je tmavšia a hrubšia.
ČAJ
Nálev má svetlú farbu a príjemne sladkastú typicky škoricovú chuť bez známok horkosti.
OBSAHOVÉ LÁTKY
Silica s aldehydom, eugenol a kyselina škoricová
POUŽITIE
Predtým sa škorica využívala ako liečivo (napr. normálnu funkciu žalúdka, trávenie, podpora chuti do jedla), vykurovadlo a korenie. Dnes takmer výhradne ako korenie v celej aj mletej podobe. Je stále vyhľadávanejší pre svoju jemnú chuť a hlavne nepatrný obsah kumarínu oproti čínskej škoricu. Označenie ceylonská škorica môže byť použité len pre škoricu vypestovanú na Srí Lanke. Škorica vypestovaná z botanickej rastliny rovnakého druhu, ale v inom štáte, potom nesmie mať označenie ceylonská.
MOŽNÉ RIZIKÁ UŽÍVANIA
Pri bežnom dávkovaní nehrozí riziko.
-
Pridať k ObľúbenýmKarmelitánské
Tieto kvapky sú vyrobené podľa originálnej receptúry karmelitínskych mníchov. Byliny v nich obsiahnuté podporujú trávenie a majú relaxačný účinok.
Skladom (1 ks)
5,40 €
-
2,20 €
5%
Pridať k ObľúbenýmŠkorica ceylónska celá
Do vareného vína, kompótov, mäsových jedál v ázijskej kuchyni. Ceylonská škorica má oveľa jemnejšiu chuť ako bežne používaná škorica čínska.
Skladom (5 ks)
2,09 €
2,20 € Zľava 5%
-
Pridať k ObľúbenýmŠkorica ceylónska kôra celá 1 kg
Do vareného vína, kompótov, mäsových jedál v ázijskej kuchyni. Ceylónska škorica má oveľa jemnejšiu chuť ako bežne používaná škorica čínska.
Na objednávku
69,90 €
-
Pridať k ObľúbenýmŠkorica ceylónska mletá
Na sladké jedlá, v azijskej kuchyni i na mäso.
Skladom (4 ks)
2,60 €
-
Pridať k ObľúbenýmŠkorica ceylónska mletá 1 kg
Na sladké jedlá, v ázijskej kuchyni i na mäso.
Na objednávku
26,90 €
-
Pridať k ObľúbenýmŠkorica ceylónska mletá v kýbliku
Na sladké jedlá, v azijskej kuchyni i na mäso.
Na objednávku
13,50 €
-
2,80 €
3%
Pridať k ObľúbenýmŠkoričko
Korenený čaj s dominanciou ceylónskej škorice a pikantnou chuťou zázvoru a kardamómu.
Skladom (7 ks)
2,72 €
2,80 € Zľava 3%
-
Pridať k ObľúbenýmŽivotabudič
Byliny obsiahnuté v kvapkách pôsobia priaznivo psychickú a fyzickú vitalitu organizmu.
Skladom (5 ks)
5,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmŽivotabudič
Pre povzbudenie tela aj ducha, zdroj prírodnej energie. Pije sa kedykoľvek počas dňa.
Skladom (3 ks)
3,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmŽivotabudič, porciovaný
Pre povzbudenie tela aj ducha, zdroj prírodnej energie. Pije sa kedykoľvek počas dňa.
Skladom (6 ks)
2,95 €
Viac informácií o bylinkách, ich vlastnostiach, účinkoch a použití sa dozviete v knihách pána Valdemara Grešíka.
Kniha LIEČIVÉ RASTLINY časť 1. Čechy a Morava
Kniha LIEČIVÉ RASTLINY časť 2. Európa