Borievka
Juniperus communis L. ssp. Communis
Český názov: Jalovec obecný pravý
Borievka obyčajná (ľudovo/nárečovo borievka, jalovec, bor, bôr(a); lat. Juniperus communis) je kerovitá až stromovitá drevina z čeľade cyprusovité (Cupressaceae).
Má často viac kmeňov. Borka je sivohnedá, šupinovitá. Ihlice sú pichľavé, majú biely pásik a sú v trojpočetných praslenoch. Kvety sú dvojdomé. Bobule modročiernej farby sú oinovatené a dozrievajú v treťom roku. Drevina so širokým ekologickým rozpätím, hojne sa vyskytuje na slnečných suchých stráňach i v subalpínskom stupni. Kvitne v apríli až júni.
Plody sa používaju ako korenina do jedla, prísada na výrobu borovičky.
Zberá sa zrelý plod (fructus juniperi). Hlavnú obsahovú látku tvorí silica, flavonoidy a prípadne cukry. Plody pôsobia silne močopudne priamym dráždením obličiek, majú dezinfekčné účinky a dráždia kožu. Jednorazová dávka na zápar je 0,5 g.
DROGA
Usušené zrelé plody fialovej až čiernohnedej farby, lysé, lesklé, spravidla šedo srienisté. Droga vonia a chutí korenisto aromaticky, sprvu sladkasto, neskôr mierne horkasto.
ČAJ
Nálev svetlej farby, ľahko korenistej vône a chuti.
OBSAHOVÉ LÁTKY
Silice, flavonoidy, triesloviny, invertné cukry
POUŽITIE
Tradične sa droga používa na normálnu činnosť obličiek, vylučovanie vody z organizmu. Tiež na normálnu hladinu cukru v krvi, metabolizmus tukov a sacharidov.
MOŽNÉ RIZIKÁ UŽÍVANIA
Borievka sa nesmie používať v tehotenstve, pri akútnych a chronických chorobách obličiek. Užívanie borievky je vhodné maximálne po dobu 4 týždňov, pri používaní celých plodov je potom maximálna denná dávka 8 bobúľ.
-
Borievka celá
Na korenenie diviny, kurčaťa na divoko, do marinád na ryby.
Skladom (3 ks)
2,10 €
-
Borievka plod 1 kg
Fructus juniperi
Na objednávku
30 €
Viac informácií o bylinkách, ich vlastnostiach, účinkoch a použití sa dozviete v knihách pána Valdemara Grešíka.
Kniha LIEČIVÉ RASTLINY časť 1. Čechy a Morava
Kniha LIEČIVÉ RASTLINY časť 2. Európa