Kampotské korenie zelené celé fermentované

Piper nigrum

Zloženie: nedozreté plody piepora čierneho, jedlá soľ (solný kvet max. 25%).

Krajina pôvodu: provincia Kampot (Kambodža)

Kampotské korenie pochádzajúce z provincie Kampot v Kambodži sa veľmi líši vôňou a chuťou od běžného korenia. Je to dané podnebím, zložením pôdy a ručným zberom a spracováním. Fermentované kampotské korenie prechádza fermentáciou a konzerváciou morskou soľou. Je mäkký na omak, preto sa výborne hodí do omáčok.

Obsah: 20 g

Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.